Кольчугцветмет стал делать медные тазы
Цехом товаров народного потребления Кольчугцветмета (входит в состав УГМК-ОЦМ) освоен выпуск медных тазов для варенья ёмкостью 3 л и 4,5 л.
«Буквально 50-100 лет назад медную посуду производили несколько отечественных заводов, но сегодня на рынке можно встретить лишь итальянские или французские изделия, отличающиеся помимо высокого качества не менее высокой ценой. Наши изделия будут более доступны для отечественного потребителя.» - сказал главный инженер завода Владимир Козин.
Основным преимуществом медной посуды является её высокая теплоемкость, - изделие равномерно нагревается по всей поверхности и тепло быстро распространяется по всей поверхности. Благодаря этому варенье можно готовить на самом медленном огне, что лучше сохранит аромат плодов и ягод.
Кроме этого медь обладает непревзойдённым антибактериальным эффектом и очень долговечна.
Медь довольно быстро окисляется (покрывается патиной), поэтому посуду из меди необходимо изнутри покрывать слоем олова или пищевой нержавеющей стали. Однако в сладкой среде окисления не происходит, поэтому тазы без покрытия предназначены исключительно для приготовления сладких блюд (варенье, соусы, сгущёное молоко).
Тенденции развития отечественной медной индустрии будут обсуждаться на 2-й Общероссийской конференции «Медь, латунь, бронза: тенденции производства и потребления-2013», которая пройдет 10-11 октября в Москве
Комментарии
Всех не накроют!
Яркое подтверждение деградации отечественного производства..
Обычно начинают с тазов, а потом переходят на более сложные изделия.
У нас - наоборот.. Рафинированную медь (поди, М00К) пускают на производство утвари...
Тазы нормальная тема, это не деградация. Если есть спрос и люди готовы за них платить нормальные деньги, то почему их не делать. А что если во Франции и Италии делают чугунные ванны с эмалевым покрытием - это что у них тоже деградация? А из Китая шлют чугунные казаны - это что деградация? Давно бы у нас начали лить чугунные казаны, а то алюминиевые, которыми завалены магазины, полный отстой.
А ещё можно делать коптилки из гильз от снарядов. Гильзу сверху расплющить под толщину сукна - и готово. Идею дарю г-ну Козину и г-же Робски :))))))
Да, смешно. Шутка в стиле Геннадия Ветрова. Куда же нам с нашим-то суконным рылом да в калашный ряд.
А кто такой Козин?
А статью прочитать, стало быть, не удосужились? :))
Он не обратил внимание на имя. Главное - это тазы. Целую в спину.
Наконец-то!!!! Дождались
нада брать, в бане хоть чем то выделюсь....
Отлично! Теперь цена на медь улетит просто на ЛБМ. Только вот надо бы теплоемкость в тексте на теплопроводность поменять. С теплоемкостью у меди ничего выдающегося (384 Дж/Вт*К, у железа например 456 Дж/Вт*К) а вот теплопроводность, да, только у серебра выше - 401 и 452 Вт/м*К соответственно
О да, гений теплотехники.
О да, гений теплотехники.
Извиняюсь, теплоемкость конечно в Дж/кг*К
"30 июня 2011 года сдана в эксплуатацию ВСМ Пекин – Шанхай (1318 км)"
"28 сентября 2012 года сдан участок ВСМ между Чжэнчжоу и Уханью, основной на линии Пекин – Гуанчжоу. Её общая протяжённость составит 2,3 тыс. км"
"К 2020 году протяжённость сети [китайских] ВСМ должна составить 16 тыс. км"
"Гудок" от 5 октября 2012 г.
А какое отношение это имеет к обсуждаемой новости - что, китайские ВСМ накроются продукцией Кольчугцветмета?
Да я все больше про масштабы деятельности и их вынесение в заголовки...
новасти всякие нужны, новасти всякие важны....
У АвтоВАза появились конкуренты?
Все комментарии (23)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные (авторизованные) пользователи сайта.