Как это ни странно, но сильнее всего из пищевых продуктов загрязнены свинцом шоколад и какао.

Исследования Калифорнийского университета в г. Санта-Круз показали, что оболочки какао-бобов, выращенных в Африке и Латинской Америке, содержат большое количество свинца с таким же изотопным составом, как у этилированного бензина. Видимо, свинец попадает в какао при уборке и транспортировке бобов с поля, а в странах Африки отсутствуют запреты на применение бензина с добавками свинца.