В крови улиток, осьминогов, устриц и каракатиц медь играет функции переносчика кислорода, из-за чего кровь некоторых морских обитателей имеет голубой цвет.

Например, печень головоногих моллюсков содержит более 1% меди. Немецкий биохимик Бауэр выделил из печени осьминога фермент, который управляет насыщением медью голубой крови этого животного. Причем фермент извлекает медь из морской воды даже вне организма осьминога. Бауэр, пропустив 10 тыс. м3 морской воды через устройство с этим ферментом, получил 1 кг меди. В водах Мирового океана запасы меди составляют 1019 т меди. Возможно, в будущем медь станут добывать из морской воды.