Для очистки элитных сортов водки воду и спирт смешивают, окись пропускают через фильтры с активированным углем, насыщенным частицами серебра.
Очистка полностью избавляет водку от альдегидов, придающих ей горечь и резкий запах, отчего напиток приобретает мягкий вкус.
Читать другие заметки